本準則係以前行政院衛生署於民國89年9月7日公告之.「食品良好衛生規範」為法規架構。◇經下列增修正程序:.一、98年新增油炸用食用油之管理規定。二、 ...,第8條第1項食品良好衛生規範準則(GHP).•從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度.•有效控制危害,確保產品安全。–第8條第2項食品安全管制系統準則(HACCP).,❖建立在食品之良好衛生規範準則之上。❖依安全評估之風險大小與產業需求性,選.擇業別及規模,公告實施。,Downloadppt校園餐廳食品良好衛生規範準則(GHP)財團法人食品工業發展研究所郁凱衡.Similarpresentations.食品...
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